Viande et volaille

Brochettes de pouletLe fonctionnement à faible cisaillement de notre pompe limite le phénomène « d'étalement » souvent constaté avec les viandes hachées, et renforce l'intégrité des produits pour les préparations de volaille à base de muscles entiers.

La capacité d'aspiration supérieure et la conception à faible pulsation des pompes Watson-Marlow garantissent un transfert uniforme et sans heurts des produits.

Assurer un acheminement ininterrompu des viandes vers les chaînes de traitement nécessite une pompe fiable et capable de transférer des solides mous de manière répétitive.

Les pompes MasoSine sont couramment utilisées dans l'industrie alimentaire pour l’acheminement de fluides à base de solides mous. Les pompes à faible cisaillement et à faible maintenance sont parfaitement adaptées au transfert des liquides chargés car elles réduisent les pertes, optimisent l'intégrité des produits et fournissent un produit fini de meilleure qualité pour le secteur de la viande et de la volaille.

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