エッグリキュールの移送におけるCIP機能

840サニタリーポンプあるメーカーは、自社のアルコール入りデザートをポンプ移送するためのシンプルな方法を探していました。この会社が製造していたのはトッカルクリームです。トッカルクリームは低アルコール成分を含む製品で、デザートの製造に使用されます。エッグリキュールが7%含まれるため、CIPプロセスでの洗浄が必要です。

800シリーズが使いやすいCIP機能を備えていることから、早速Watson-Marlow社のチューブポンプが採用されました。ローラーはインバータで制御され、潤滑剤なしでドライ運転ができます。この機能によって、同メーカーは傷つきやすい製品を破損することなく、時間と費用を節約することができました。

 

 

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