食品製造プロセスにおける優れた特長

Certa™は他のどのロータリーポンプ、ピストンポンプよりも清潔です

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Overview

MasoSine™のCerta™のカタログ

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新設計のサインポンプ Certa™ シリーズ

食品及び飲料プラントでは、冷凍オレンジジュース、デリサラダやパンの生産から、チーズカードとセイボリーパイの詰め物までの高粘度材料の移送が課題になります。Certa™は、サニタリー性と洗浄性をプロセス効率の改善と総メンテナンスコストの最小化を組み合わせた最高の基準を満たします。

クリーンネス

脈動の極小化

低せん断移送

COO(コストオブオーナーシップ)の低減

エネルギー効率

 

 

 

 

 

MasoSine Energy efficiency

 

MasoSine™ エネルギー効率(Mee(MasoSine Energy Efficiency))グラフは、サインポンプの動力が、原理的にどの程度削減されるかをグラフで示します。このは、MasoSine™ ポンプによって持続可能性をどの程度向上できるかを明確に示すものです。

用途

食品および飲料加工プロセスにおけるCerta™の用途飲料

高粘度の濃縮果汁などを移送する際、従来のポンプではキャビテーションを防止するために回転数を低下させる必要がありました。粘度が増す0℃未満では、特に移送量が低下し消費電力が増加します。

粘度が増加すると、ロータリーポンプまたはピストンポンプでは運転速度を大幅に下げてキャビテーションを回避する必要があるため流量が減少します。さらに、高粘度の流体がロータ間を通り抜けるため、電力消費量が増大します。

製菓・製パン

焼きたてパンの需要が世界中で増加する中、パン工場では生地やバター、菓子パン食材やフロスティングなどの加工工程すべてにおいて、常に改善を求められています。この競争は激しいため製品の品質が販売の成功に不可欠な要素となります。

材料の粘度は数千から数百万cP に及び、これら高粘度材料を損ねることなく移送するためには、高価な大型のロータリーポンプやピストンポンプが使われてきました。

乳製品製造業

コストに敏感な乳製品部門では、コスト削減方法を見つけ出すことは主要な課題であり、Certa™ポンプはその課題を簡単に解決します。その優れたポンプ原理により、お客様は注意を要する製品を安心して移送することができます。
Certa™ポンプシリーズは、完全なEHEDGタイプEL無菌クラスIに分類されているため、追加の認定を受ける必要なしに無菌加工のアプリケーションで使用が可能です。

粒状物と柔らかい固形物の移送

柔らかい果物、角切り野菜、調理済みの豆や肉などの多様な食材が混在していても、Certa™ポンプは固形物を詰まらせることなく、また固形物への損傷を最小限に抑えたまま移送することができます。

技術的仕様

Certa™は18,000L/hr、800万mPa・sおよび1.5mPaまでを実現します

技術データ
モデル
最大粒子サイズ 回転当たりの移送量 速度 最大流量 最大圧力 最高温度 シャフト径 シャフト高さ
mm インチ リットル 米国ガロン rpm l/h US gal/min MPa psi C F mm インチ mm インチ
Certa 100 13 0.51 0.07 0.018 1000 4,200 18.0 1.0 145 100 212 28 0.98 95 3.74
Certa 200 18 0.71 0.12 0.031 1000 7,200 31.0 1.0 145 100 212 28 0.98 109.5 4.31
Certa 250 22 0.87 0.24 0.063 800 11,520 50.5 1.5 217 100 212 28 0.98 150 5.91
Certa 300 30 1.18 0.50 0.132 600 18,000 78.9 1.5 217 100 212 50 1.97 170 6.69
Certa 400 38 1.50 1.16 0.305 600 41,760 183.2 1.5 217 100 212 50 1.97 200 7.87
Certa 500 50 1.97 1.92 0.505 600 69,120 303.2 1.5 217 100 212 50 1.97 250 9.84
Certa 600 60 2.36 2.75 0.724 600 99,000 434.2 1.5 217 100 212 65 2.56 255 10.04

 

Certa 300/Certa 400 performance graphCerta 250 performance graph 

Certa™ 250の寸法

Certa 250 dimensions

動画

サインポンプ移送の動画

MasoSine™ Certa™ポンプは、食品および飲料用途向けの高度な信頼性を持つ経済的な容積式ポンプです。独自のサインポンプ用ロータは、従来のロータリーポンプの限界を克服し、低せん断、低脈動、穏やかな移送によって強力な吸込能力を発揮し、保守は簡単で迅速であり、すべて3-A認証を取得しています。

MasoSine™の技術者は従来のロータリーポンプの限界を克服して、最も効率的で信頼できる容積式ポンプを製造しています。

革新的でシンプルな設計の最大の特徴は、MasoSine社独自の単一シャフトと単一サインポンプ用ロータです。単一のシャフトとロータを使用しているため、従来型のロータリーポンプに使われている複雑なタイミングギヤや多重シールは必要ありません。1つの軸、1つのロータ、1つのシールのため、保守は単純で経済的です。

高度な信頼性のあるMasoSine™容積式ポンプは25年間の技術革新と製品開発の結果です。お客様は、少ない廃棄物と迅速な加工、低せん断、高い吸引力、低脈動、自然食品または高粘度製品の穏やかな移送、および単純で経済的な洗浄と保守の恩恵を受けられます。

保守作業は数分で完了し、1人のライン作業員が現場で行うことができます。市販の磨耗部品を交換すれば「新品のポンプ」の性能を取り戻せます。

分解図 

証明書

Certa certification欧州衛生工学設計グループ(EHEDG)は、機器製造業者、食品産業、研究機関および公共保健機関のコンソーシアムで、食品製品の加工および梱包時の衛生促進を目的として1989年に設立されました。More

3-A SSIは、食品、飲料、および薬品産業に向けた衛生的機器設計の促進に専念する、独立非営利法人です。

FDAは人と獣医用の薬、バイオ製品、医療機器、国の食品供給、化粧品、および放射線を放出する製品の安全性、有効性およびセキュリティを保証することにより公衆衛生を保護する責任を持ちます。

食品に接触する素材および製品に関する欧州議会および理事会の規制(EC)1935/2004番、2004 年10月27日

CIP

 

 

このビデオでは、MasoSine Certaポンプの優れた洗浄能力をご紹介します。デモンストレーションとして、マスタードを吸入させ乾燥した後、洗浄剤を含まない冷水をポンプ内に流すだけでマスタードは容易に、完全除去されます。

Certaポンプ:

クイック・ツア

カタログ

のデータシート

Certa datasheet  certa mee-curves

マニュアル

Certa manual       Certa-Addendum

保守

 

 

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