Características do processo de bombeamento da CERTA

Overview

Catálogo MasoSine da bomba CERTA

Catálogo MasoSine da bomba CERTA

Faça o download agora

Frequentemente os Engenheiros de fábricas de alimentos e bebidasCerta - the cleanest pump you will ever need precisam lidar com viscosidade de produtos como suco de laranja concentrado, saladas delicadas, produtos de confeitaria, coalho de queijo e recheios. A bomba Certa™ atende aos mais altos padrões sanitários de higiene e limpeza, além de aumentar a eficiência do processo e reduzir o custo total de propriedade.

Mais sanitárias que qualquer bomba de lóbulo ou de pistão circunferencial

Praticamente sem pulsação

Bombeamento de baixo cisalhamento

O mais baixo custo de propriedade

Eficiência energética (sustentabilidade)

 

 

 

 

 

MasoSine Energy efficiency

 

As curvas de eficiência energética da MasoSine, ou Mee (MasoSine Energy Efficiency), demonstram como o princípio senoidal requer menos energia para operar em aplicações viscosas. As curvas mostram claramente como as bombas MasoSine ajudam empresas a alcançar uma maior sustentabilidade

Aplicações

BCerta applications in the food and beverage industryebidas

O bombeamento de sucos concentrados de alta viscosidade pode tornar o processo mais lento e propenso à cavitação, sobretudo quando a temperatura da aplicação cai para baixo de 0º C e a viscosidade aumenta ainda mais. 

Com o aumento da viscosidade, a velocidade máxima da operação de uma bomba de lóbulo ou de uma bomba de pistão circunferencial reduz consideravelmente para evitar o processo de cavitação, reduzindo assim a vazão. Aumenta também significativamente o consumo de energia, uma vez que os rotores manuseiam fluídos mais espessos.

Com a bomba CERTA, a troca para um produto de viscosidade mais alta não afeta de modo significativo a vazão ou a potência necessária. Por exemplo, aumentando a viscosidade de 20.000 cP para 200.000 cP, aumenta-se a potência nominal (VHP) de 0,1 para 0,3 VHP (0,22 kW). 

Panificação

Com o aumento da demanda por produtos frescos de panificação em todo o mundo, as panificadoras estão buscando melhorar o processamento em tudo, desde massas de pão e bolo até recheios e coberturas de confeitaria. A concorrência é grande e a qualidade do produto se torna um elemento vital para o sucesso das vendas.

As viscosidades podem ser diversas (milhares ou até milhões de cP), muitas vezes exigindo bombas de lóbulo e de pistão circunferencial superdimensionadas e caras para lidar com a alta viscosidade e reduzir o cisalhamento.

Laticínios

Descobrir formas de reduzir os custos no setor de Laticínios é um grande desafio que a Bomba Certa™ da MasoSine conseguiu enfrentar com facilidade. Seu princípio de bombeamento suave permite que os clientes consigam processar alimentos delicados com o devido cuidado.
A linha de bombas Certa™ cumpre totalmente os requisitos EHEDG Tipo EL Asséptico Classe I, permitindo com que seja utilizada em qualquer processo asséptico sem necessidade de certificação adicional.

Manuseio de particulados e sólidos macios

Quando ingredientes como frutas moles, legumes fatiados, grãos cozidos ou carnes estão presentes, a bomba CERTA lida com esses sólidos sem bloqueios e sem danificá-los.